富士山麓わくわくコーン

こんにちは

富士市のベーカリーマルタです。

本日も早朝（午前2時は深夜扱いかな〜？）
途中からマルタ長男が雨の中ご出勤
長男が話しかけて来ました。

以前介護の仕事をしていた時にとても親切に仕事を教えていただき助けていただいた方から数年ぶりにメールが来たとのこと‼️

内容は静岡市のKOマートFineでかりがねブレッド玄米パンを購入しくださっており、長男の事を思い出し

「頑張ってますね〜」

とエールを送ってくださり長男はとても喜んでいて
朝からいつに無く張り切っていました。

自分の事を誰かが思い出してくれて
応援のメッセージでくださるなんて何だか感動的と私も思いました。

では本日のパンのご紹介です。


　ソルヴァン（枝豆チーズ）

佐野牧場さんの絞り立て生乳から作る自家製ベシャメルソース&むき枝豆&チーズはプツプツと豆食感が何とも言えない〜ビールのおつまみにもなる一品




　ソルヴァン（わくわくコーン炙り）

富士ブランドにも認証されている富士山麓わくわくコーンをたっぷり使うこのパンですが☝️

ポイントがあります。

それは、とうもろこしは一つの苗から始めの一本が
出荷されます。
2番目に出来る物は端まで身がつかないまた粒も不揃いとの事で出荷されずに廃棄されるそうです。

数年前に農協職員で私の同級生が貴重な資源の再利用と農家生産者の負担軽減の為にパンに出来ないかと相談されて始まったのがこの企画です。

物を作ると言う意味では農家さんが大切に育てたとうもろこしにさらなる価値を付けてフードロス対策になれば
ベーカリーマルタの理念にもそぐいます。

また、生産→製造→販売＝お客様のもとで美味しく食べて頂ければこの上ない幸せではないでしょうか⭕️








2品とも期間限定パンですが☝️
わくわくコーン炙りは特に期間が短いのでお見逃し無く❗️