お一人様の小旅行✨

こんにちは

富士市のベーカリーマルタです。


昨日は定休日を使い製パン講習会に参加して参りました。

会場は名古屋市で少し遠出となり

当初は妻も同行して私はお勉強、妻は観光と言う予定でしたが❗️

当日になり妻が色々とやらなければなら無い事があり

急遽、私1人で出発する事に、

出かけに妻が私に

「ね〜大丈夫〜1人で迷子になら無い〜迷った時は〜」

などとまるで私が小中学生の様な心配振り（笑）

何だか笑っちゃいますね

天気も良く行きの新幹線では車窓から見える青空を見ながら幕の内弁当を食べてちょっとした旅行気分を満喫出来ました。

日頃、深夜からのパン作り午後からの配達など大忙しの毎日ですからこんなゆったり感はとても新鮮な気分


名古屋到着後はしっかりお勉強もさせていただき
明日からまたパン作り頑張っちゃいそ〜（笑）



では本日パンのご紹介は☝️

ノアレザン、レザンフロマージュです。


　ノアレザン



　レザンフロマージュ


ノアレザンはその名の通りクルミ&レーズンのパン

パン生地はライ麦粉を配合したセミハード生地

甘さの少なくかみごたえのあるパンはクルミ&レーズンの美味しさも合わさり好きな人にはたまら無く癖になりります。

購入されるお客様へ「スライスしてクリームチーズを付けて食べるととても美味しいですよ〜」

と言っているうちクリームチーズを合わせてしまったパンが❗️

レザンフロマージュです。

どちらもどうぞよろしくお願い致します。