はじめての焼きたてパン

こんにちは

富士市のベーカリーマルタです。

昨日、定休日の午前中に富士調理技術専門学校へ
製パン講習に行ってきました。

今回の受講生さんは3月に卒業されるそうで
もう卒業後の就職先も内定しているそうでした。
卒業が楽しみですね〜♬

講習始めに皆さんにパン作りをした事はありますかの問いかけに全会一致に


「ありませ〜ん」


との事で楽しくパン作り実習の始まり始まり〜✨


今回は塩バターロールに挑戦です。


皆さんはじめてのパン捏ねに悪戦苦闘した様子でしたが
最後には香り豊かなパンができありました。


生徒さんの1人が
「今焼いたばかりの自分の作ったパンを食べてみたい」

と言い焼き立てのパンを直接食べる体験はありそうで
中々ないから食べてもいいよと言うと

皆さん嬉しそうに自分がはじめて作ったパンを美味しそうに頬張っていました。



　二次発酵前のパン



　焼き上がり



　生徒さんの個性あふれるパンができました。


次回はどんなパン作りにしようかな〜と私自身楽しみです（笑）