モチベーションアップ☝️

こんにちは

富士市のベーカリーマルタです。


いつもの様に朝から忙しくパン作りをしていると‼️


長男が神妙な顔で


「親父〜再来月何だけど〜ライブに行きたいからお休みもらえないかな〜」


「なんで‼️忙しいのに〜」


そうです☝️


先日、家内が体調不良でお休みしていた期間
大活躍した長男だったので今ではすっかり頼りにしている存在なのにコレは困ったものです。（泣）



しかしながらライブにと聞くと



家内も昨年末に日程が決まった日から
その後もしばらく元気でとても生き生きしていた事を考えると〜



ここでライブに行かせない選択をとると‼️



その逆で悔しさと残念な気持ちで死んだ様にお店に立たれると



大変、お客様にご迷惑をおかけしてしまう恐れがあるな〜


私は心を広くしてOK‍♂️を出し‼️



よって長男にはしっかりと元気に働いてくれることを祈る事にしました。


ちなみに家内の様に必要以上に異様な盛り上がりと異常なテンションアップは少し私的には疲れるかな〜


まぁ〜長男は大丈夫だと思いますが（笑）




マルタの長男といえば
彼の大好きなパンにフランスパンがあります。



小さい頃からパンが好きでしたが☘️
甘い菓子パンでも無いのに何も付けずに
ニコニコしながらフランスパン（バゲット ）をかじっていたのを思い出します。


今でも、好きな様でバゲットでタルティーヌなどを作る際に出る端っこを見つけると

「親父〜その端っこ捨てるなら俺食べたい✨」

と、今でもご健在です。

彼曰く☝️フランスパン（バゲット ）は小麦粉の旨味が感じられるところが大好きだそうです。（笑）


マルタのフランクパン（バゲット）は国産小麦粉を3種類ブレンドし天然酵母で旨味と香りのあるパンですから


大切に端っこまで食べて「美味い」と言ってくれる長男


ありがとうね〜✨