50歳はおじいちゃん❓❓❓

こんにちは

富士市のベーカリーマルタです。


パン大好きな私はちょくちょく試作パンを作りますが
先週に試作したパンがこちら



がんづき‼️です。

焼き上げると家内が‼️

「あなた何そのれ❓」

「何ってがんづきだよ〜」

今回、私は蒸しパンであるがんづきをベーキングパウダー、重曹などを使わずに☘️

ベーカリーマルタらしく天然酵母で作ったのです。✨

しかし、その私の苦労とこだわりをあっさりと

「がんづき〜❓❓❓何それ❓❓❓聞いたこと無い
なんだかお爺ちゃんみたいなパンだね〜。」


はい、50歳孫なしの私はお爺ちゃん扱いされて
なんだか納得いかない


それでも、家内、長男ノリスケと試食をして
なんだか懐かしい味がするね〜⭕️とわりといい感じでした。

皆さまはがんづきご存知ですか