天然酵母のレーズン食パン

こんにちは


富士市のベーカリーマルタです。


最近、！‼️

次男（今年高校を卒業した我が家のビックマウス君）がベーカリーマルタの手伝いを朝だけしてれています。


昨日も朝一から


ビックマウス君　　　　
「父ちゃん！昨夜は色々考え事をしててほとんど寝て無いだよ〜」




父　　　「そうなの〜一体何があっのかい」


ビックマウス君　　「ついに気づいたんだよ、子供の頃の注射でハンコ注射ってあるじゃん❗️あれの跡が無い人は特別な力があって成功するんだよ」



父　　　　「は〜・・・じゃあ何かい君はハンコ注射の跡が無いと言う事から！映画のX-MENみたいに指の間からナイフがでたり目からレーザーとか出ちゃうのかい」



ビックマウス君　　　「いやそうで無くて僕の周りの尊敬している人はみんなハンコ注射のあとが無いからだよ。
マイクロソフト社のビルゲイツもそうなんだ〜」



父　　　　「すまない、一体何言ってるかさっぱり理解出来ない」




その昔、若者の事を「新人類」とか言っていた時代があったが今の次男を見ているといつの時代も新人類はいるのだな〜と実感しました。



ちなみにところでそれが昨夜寝れなかった原因なのかいと聞くと



ビックマウス君　　　「そんなしょうもない事考えて寝れないわけないじゃん‼️　色々と将来の事とか人生の事を考えてたんだよー」




ん〜・・・益々分からない奴だなーー

まぁ　くれぐれも次男の目からレーザーが出て撃たれない様に気おつけまーす。





そんな訳で今日のパンのご紹介は

天然酵母のレーズン食パンです。





レーズン食パンは自家製小麦酵母を使ったマルタ食パンの中に3種類のレーズン（カリフォルニアレーズン、サルタナレーズン、カレンツレーズン）をたっぷり入れたレーズン好きな方にはたまらない食パンです。



↑ 一次発酵後のレーズン生地！
レーズンたっぷりです。⭕️




スライスすると小麦の香りと合わせて干しぶどうのフルーティーな香りも合わさりまた、いつもの食パンとは違った楽しみができますね〜