第3水曜日はお休みです。‍♂️

こんにちは


富士市のベーカリーマルタです


本日は第3水曜日のため定休日をいただいております。



明日、木曜日より通常営業いたします。



明日のマルタメイプルの一回目の焼き上がりは9時頃になります。




昨日もお休みでしたがマルタの天然酵母の種つぎをしました
天然酵母は生き物ですから毎日手塩にかけて育てています

長年やっているパン作りですが、いつも酵母のぷくぷくとガスを出して呼吸しているところを見ていると愛おしくなります