ファイトー復活〜

こんにちは

富士市のベーカリーマルタです。



先日、お店の定休日にセミナーに参加してきました。


講師は『日本に大切にしたい会社』の著書で知られる
坂本光司 先生です。


坂本先生の著書は何冊か愛読し坂本先生の『人を大切にする経営学』は当時 会社員であった私の胸に良い意味でグサグサと刺さり⚡️


会社経営において、働く社員とその家族、お客様、関係業者、地元地域など自分以外の全ての人を大切にする経営学こそが、戦後、高度成長期、バブル期、現在の成熟期から少子高齢化に向かう日本を幸福な未来にするための施策であるだろうと共感できた学びとなりました




自身の感想文はこの辺で




いよいよベーカリーマルタに鈴木農園さんの新米が届きました





本日、10月5日土曜より『かりがねブレッド玄米パン』
新米バージョンで販売開始です



かりがねブレッド玄米パンは富士市松岡・岩本地区のお米（玄米）をふんだんに練りこんだ天然酵母パンです。



今年3月にパン屋さんとして起業して掲げた


『理念』
天然酵母パンを通じ時間が作り出す食文化の可能性を
地域社会と共に創造する。



上記、ベーカリーマルタの役割使命の一つです。



地元玄米はもちろん天然酵母パンの組み合わせは
もちもちでふっくら〜パンとごはんのハイブリッド感を是非、一度食べていただきたい一品です。‍♂️



ベーカリーマルタでは、鈴木農園さんの新米収穫を記念して10月31日までの期間は前日までにご予約をいただいたお客様には通常価格750円（税別）を10%引きにて販売させていただきます。



富士ブランドを認定された地元食材の天然酵母パンですからご興味のある方は是非とも富士市外、県外などのお知り合いなどへのお土産にもいかがでしょうか



ちなみにいつもお世話になっている鈴木農園さんでは
お米の収穫を終えて次の冬野菜の準備に入っていました








カリフラワーとブロッコリー、キャベツなどの小さな苗を見せていただきたいました



鈴木君に負けない様に私も頑張りますよ〜