富士市松岡の天然酵母パン ベーカリーマルタ（マルタパン）

こんにちは


富士市のベーカリーマルタです。


昨朝、いつもの様に作業中、好きな音楽を聴きながら作業していたところ

時間になり家内が作業に加わって来たのですが‼️



いつもと様子がちがいます☹️



私　　「最近、脚が痛いと言っていたけど今日も痛むのかい❓だから元気ないの〜」



家内　　「ん〜・・・そうだね〜　中々治らなくて気持ちが下向きなの〜」



そうなの‼️　それは大変だー



ベーカリーマルタは「元気、感動、つながり」のお店なんだからマルタのフロントマン（女性です）が脚が痛くて元気が無いとなると❗️



大切なお客様に元気をお届け出来ないじゃ無いか‼️



落ち着け自分☹️



そうだ☝️



人間は感情で行動をしている生き物なんだから

いま落ちている感情をプラスにすれば良いだけだ‼️



てな訳で、私の好きな音楽は取り止め



家内の大好きな　矢沢永吉さんに急遽変更〜


矢沢永吉さんの音楽の力は凄まじく⭕️


オープン時にはすっかり家内はいつもの調子に戻り
元気を取り戻してくれました。



家内曰く☝️


「矢沢永吉さんは声がいいよね〜
聴くと体の内側から熱くなるよね〜」


という感じで私の妻は女性なのに男前なのです。



まぁ〜どんな場面でも人には感情がありますから
その人の能力、スキルがどんなにあろうと気持ちにスイッチを入れる事がいちばんですよね〜



自身がその気になれば本人の能力を超える（持論）


ちなみに☝️


すっかり朝のBGMに矢沢氏が入った事で‼️


妻　「明日も矢沢永吉よろしくね〜❤️」



ん〜当分私の好きなオアシスア、リンキンパークは封印かな〜



でも、みんなが元気になれば良いかー





前向き長くなりましたが☝️

本日ご紹介するパンはこちら↓

天然酵母の根っこパン


根っこパンは、3種類の国産小麦粉をブレンドして
2種類の天然酵母を使い丁寧に発酵させたベーカリーマルタのこだわり生地にカシューナッツ&クランベリーをねじり込んだ一品です。


中々、フランスパンは食べるのにハードル高いのよね〜


という方には是非おすすめです。⭕️


薄くスライして何もつけずにそのまま食べるのもよし
バターとあわせても美味しいです。


リピートされているお客様は、


店舗に来店された際に

「あれっ　私のパンが今日は売れちゃて無いの」


と、言うエピソードもある人気パンです。


是非、興味のある方は一度食べていただきたいなー
  

こんにちは


富士市のベーカリーマルタです。


最近、！‼️

次男（今年高校を卒業した我が家のビックマウス君）がベーカリーマルタの手伝いを朝だけしてれています。


昨日も朝一から


ビックマウス君　　　　
「父ちゃん！昨夜は色々考え事をしててほとんど寝て無いだよ〜」




父　　　「そうなの〜一体何があっのかい」


ビックマウス君　　「ついに気づいたんだよ、子供の頃の注射でハンコ注射ってあるじゃん❗️あれの跡が無い人は特別な力があって成功するんだよ」



父　　　　「は〜・・・じゃあ何かい君はハンコ注射の跡が無いと言う事から！映画のX-MENみたいに指の間からナイフがでたり目からレーザーとか出ちゃうのかい」



ビックマウス君　　　「いやそうで無くて僕の周りの尊敬している人はみんなハンコ注射のあとが無いからだよ。
マイクロソフト社のビルゲイツもそうなんだ〜」



父　　　　「すまない、一体何言ってるかさっぱり理解出来ない」




その昔、若者の事を「新人類」とか言っていた時代があったが今の次男を見ているといつの時代も新人類はいるのだな〜と実感しました。



ちなみにところでそれが昨夜寝れなかった原因なのかいと聞くと



ビックマウス君　　　「そんなしょうもない事考えて寝れないわけないじゃん‼️　色々と将来の事とか人生の事を考えてたんだよー」




ん〜・・・益々分からない奴だなーー

まぁ　くれぐれも次男の目からレーザーが出て撃たれない様に気おつけまーす。





そんな訳で今日のパンのご紹介は

天然酵母のレーズン食パンです。





レーズン食パンは自家製小麦酵母を使ったマルタ食パンの中に3種類のレーズン（カリフォルニアレーズン、サルタナレーズン、カレンツレーズン）をたっぷり入れたレーズン好きな方にはたまらない食パンです。



↑ 一次発酵後のレーズン生地！
レーズンたっぷりです。⭕️




スライスすると小麦の香りと合わせて干しぶどうのフルーティーな香りも合わさりまた、いつもの食パンとは違った楽しみができますね〜